3月13日 体験プレイベント「しいたけ菌うち」田舎体験昼食付き
2011年2月18日
自然にはぐくまれるその美味しさで、近頃特に人気の高い原木しいたけ。 多分みなさんなかなか街では売ってないので、ネットで調べて取り寄せたり。。。 でも、せっかくなので山に来て自分でシイタケを育てちゃいましょう。 そこで、山 […]
シイタケの菌打ち体験
2011年2月1日
シイタケは、本来、シイやナラなどの木々が、土に戻ろうとする過程で自生するものだが、今はそんな天然自生のシイタケに出会えることは、滅多にない。 シイタケと言えば、ナラなどの原木にシイタケ菌を打ち込んで栽培したものと決まって […]
ナラ枯れの急速な蔓延と、私たちの対応
2011年2月1日
先日1月30日の日曜日、ナラ枯れの広がる犬山市で、「ナラ枯れと身近な森の管理」をテーマに、シンポジウムが開かれた。 ナラ枯れのメカニズムが解き明かされ、ナラ枯れの拡がりつつある山の現場で、私たちが何をしてはいけないか、ど […]
家族をひとつに結ぶ “薪ストーブのある暮らし”
2011年2月1日
“薪ストーブのある暮らし”という言葉には、憧れにも似た独特の響きがある。 確かに、薪ストーブが燃えている空間には、火を囲んでひとつに集う家族がいる。会話が弾み、団欒が生まれる。もしかするとその昔、茶の間やちゃぶ台がつくり […]
南画の大先生 志染さんの絵
2011年2月1日
宝ものもろた いい絵をもろた 一所懸命みつめた 美人でも山でも字でも 一所けんめいみ入るのが 私の癖だ こうして いつ迄もいつ迄も目の奥で みつめてゐると それが じわじわと 心の中にはいりこんできて 私が ぼんやりと […]